Sanlúcar de Barrameda, Spain - Polarsteps
J 270 SANLUCAR DE BARRAMEDA
Notre ballade à Arcos nous a creusé l'appétit? Certes nous avons pu juste avant de reprendre la voiture gouté à leur fameux Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Alors nous prenons la direction de Sanlucar. Pour une autre raison également, c'est de là que nous partirons demain pour visiter le parc de Donana
Sanlúcar est une autre de ces villes méconnues d’Andalousie dont la découverte tient d’une agréable surprise.
En premier lieu, il y a la gastronomie et c'est bien entendu l'autre raison de notre visite : dans un vénérable quartier au bord de l’eau, Bajo de Guía, on peut déguster certains des meilleurs produits de la mer de la région.
Ensuite, Sanlúcar se trouve à la pointe nord du célèbre “triangle du xérès” et ses bodegas authentiques, nichées dans les rues de la vieille ville, paisibles et jalonnées de monuments, produisent la manzanilla (un xérès particulièrement délicat).
donc rien d'étonnant de nous voir visiter une bodega et déguster un jerez Amontillado, la grande spécialité locale !
Sur le chemin du retour, la traversée des salines nous donne l'occasion de voir quelques flamants roses...
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