Salento, Colombia - Polarsteps

Na Cali gingen we door naar Salento, een klein koloniaal dorpje in de koffieregio van Colombia. Ook stond hier Valle de Cocoro op het programma, maar nog belangrijker, thijmen zou de Colombia crew komen versterken! Salento heeft een heerlijke vibe, er is bijna een criminaliteit en ligt tussen die typische Colombiaanse heuvels die je van tv kent. We hadden een hostel op 2km lopen van het dorp, middenin de heuvels. Heerlijk sereen. Toen Thijmen zich bij ons gevoegd had, hebben we de hike door de Valle de Cocoro gedaan. Dit is een vallei, middenin de bergen, die bezaaid is met de grootste palmbomen ter wereld. Dit zorgt voor een onwijs vreemd, maar bizar uitzicht. De klim naar boven was uiteindelijk te doen, maar waar we hoopten op een restaurantje, konden we alleen de ranzigste chocolademelk met kaas (ze doen hier alles met kaas) bestellen. Lekker lang over gedaan en genoten van het uitzicht. In de dagen erna hebben we ontspannen, bier gedronken en een koffiefabriek bezocht. Elke avond sloten we af met een enorm goedkope maar perfecte biefstuk...4 dagen achter elkaar. Never done that before 😅