Mueang Chiang Mai, Thailand - Polarsteps

Wir haben die Einheimischen, die Changmaier, gefunden. Sie rotten sich des Nachts in Horden zusammen, um in riesigen überdachten Märkten merkwürdige Dinge zu kaufen und vor allem, um gemeinsam zu essen. Und zwar das Essen abseits der Touripfade, welches noch nicht an den europäischen Gaumen angepasst wurde. Volltreffer. Hier hat auch Franzi endlich ihren Frieden mit der Thaiküche gemacht.
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