Brontokusuman, Indonesia - Polarsteps

Na Borobudur konden we wel een verfrissende duik gebruiken, dus die hebben we genomen en daarna zijn we ‘eventjes’ op bed gaan liggen. Straks hebben we namelijk nog een culinaire trip achterop de brommer. De telefoon gaat... we schrikken allebei wakker (Merle dacht zelfs dat er in haar droom een telefoon aan het ringelen was) en snappen niet goed wat er aan de hand is. Tot dat ik de tijd zie, we zijn te laat voor de tour. Shit! Gauw naar beneden en gelukkig staat de gids daar op ons te wachten. Het werkt zo: studenten begeleiden in hun vrije tijd tours en nu gaan we samen met hen naar 5 plekken waar we uitgelegd krijgen hoe de authentieke gerechten/snacks gemaakt worden & wat het verhaal en de traditie erachter is. Als eerste stoppen we voor lotek & gado gado. Dit zijn 2 salades van dezelfde ingrediënten met pindasaus, maar een totaal verschillende smaak. Daarna stoppen we bij een traditionele koekjesfabriek. We kijken onze ogen uit, zo indrukwekkend! Allemaal mensen zitten hier koekjes te vullen en we krijgen het proces van A tot Z te zien. Uiteraard mogen we ze proeven en we krijgen zelfs een doosje mee. Door naar de lokale snackbar. Die is niet zoals bij ons. Hier houden ze heel erg van zoet, dus het zijn voornamelijk zoete hapjes. We proeven er een aantal. De eerste die we kregen was een hartig pakketje gevuld groente. Je neemt een hap daarvan en een klein hapje van een pepertje. Zo gezegd, zo gedaan. Merle kon het alleen niet zo goed hebben dus die stond 10 minuten na te hijgen zo pittig vond ze het 😬 De volgende stop was voor diner, maar we zitten eigenlijk al bijna vol dus we delen één gerecht. Nasi Gudeg. Een lichtzoet achtig gerecht met rijst, kip (hoofd en klauwen 😱), jackfruit, kokos, tempeh, tofu, eendenei en 2e laag van de koeienhuid. Een apart gerecht. Als laatste stoppen we bij een park met 2 grote bomen in het midden. Waar ons richtingsgevoel wordt getest. Als je geblinddoekt door de bomen heen loopt mag je een soldaat van de sultan zijn. Dit gebruikte hij vroeger als test. Dus ik ga eerst en ik stop, doe mijn blinddoek af en sta tussen de bomen. Vervolgens gaat Merle en haar richtingsgevoel stuurt haar compleet ergens anders heen. We hebben wel gelachen want ze liep alsof ze elk moment ergens tegenaan kon lopen. Het staat op film 😜 We drinken ook nog een lokaal drankje. Een soort gemberthee met van alles erin. Al met al een hele leuke dag gehad!