Cafayate, Argentina - Polarsteps

Era el día de mi cumpleaños 🎂 así que decidí hacer algo especial. Me levanté a las 5.45am (normal para tu día de cumpleaños) para estar en la terminal temprano, pues el bus a Cafayate salía a las 6.50am. Partió el bus a eso de las 7am, en un día súper lluvioso y gris. Lo interesante es que apenas pasamos la quebrada y entramos a la parte árida del trayecto, todo se despejó y comencé a ver un paisaje hermoso (me había comprado el mejor asiento del bus para tomar lindas fotos). Llegué a eso de las 11 a Cafayate y ya había reservado un taxi que me dejara en la finca. Me pasó buscando 11.30 por la plaza y emprendí el camino. Son unos 20minutos sin tráfico hasta allá. Todo camino de ripio pero muy fácil si es que vas con auto. Es increíble la vista porque se va uno acercando al cerro. Los colores, los Cardones, las plantaciones de uva. Todo parece dibujado por alguien a propósito. Llegué a la finca y desde ese momento ya sabía que había tomado una buena decisión. La finca, el paisaje, el ambiente.. todo era hermoso! Caminé, me senté a contemplar y a disfrutar de estar allí. Llegó la hora del almuerzo: y resulta que un gran amigo me regaló dinero de cumpleaños, así que bote la casa por la ventana y me pedí un menú de tres tiempos con copa de vino. Para celebrar por lo grande. Comí delicioso 😋 la verdad todo era perfecto. Y a las 2pm comenzó la degustación. Me explicaron el origen de la finca, su producción, las cepas, las ubicaciones, y pude ver la fábrica. Al final degusté varios vinos: torrontes, torrontes dulce natural, Malbec y Cabernet Sauvignon. Me quedé enamorada del torrontes y del Malbec. 3.15 tomé el taxi que había reservado de regreso para la terminal, pues el bus partía a las 4pm a Salta. Todo on time, emprendí la ruta de regreso. El paisaje estaba perfecto así que hice muchas fotos, y volví a contemplar con detalle la ruta de Cafayate. Arribé en Salta a eso de las 8pm. Agotada pero feliz de mi super día!

Country Guides:

Argentina