Mendoza, Argentina - Polarsteps

Après avoir vadrouillé dans la région pendant une semaine, c’est l’heure du retour à Mendoza, mais seulement pour une journée ! Nous passons la journée à l’extérieur pour profiter de la chaleur du soleil, réputée insupportable en été mais très agréable à cette saison. Ici, le soleil brille plus de 300 jours par an. Nous faisons un walking tour de la ville avec Marcelo, qui nous partage quelques pistes pour comprendre Mendoza, cette ville coloniale fondée au milieu du désert, presque intégralement détruite par un tremblement de terre au 19ème siècle et reconstruite par la suite un peu plus à l’ouest. L’eau est un enjeu majeur pour la ville, qui dépend des précipitations hivernales sur la cordillère pour son approvisionnement de toute l’année. Nous profitons de l’après-midi pour visiter le marché municipal, déjeuner nos derniers sorrentinos (il n’y en a pas au Chili !) en terrasse au soleil, faire quelques courses pour le voyage de demain et déguster une glace au soleil. Demain, nous quittons Juliette et Paul, qui continuent en Argentine vers Buenos Aires. Pour marquer le coup, nous allons prendre un verre dans un bar situé au quatorzième étage d’un hôtel (un des bâtiments les plus hauts de la ville). En plus de profiter d’une excellente compagnie et d’un superbe coucher de soleil sur les Andes, c’est également l’occasion pour nous de goûter pour la première fois le fameux Fernet-Coca, cocktail national à base de liqueur de plantes italienne dont les argentins sont fans : c’est un peu médicamenteux mais pas si mal ! La soirée se termine à l’appartement avec un délicieux risotto aux champignons préparé par Paul, un Chardonnay de chez Monteviejo acheté spécialement pour l’occasion et la fin de la partie de carioca commencée au début du voyage ensemble. Le soleil n’est pas encore levé alors que nous quittons l’appartement discrètement pour rejoindre la gare des bus.

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